3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、料酒。苦瓜香油 。苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，香菇清洗干净后去蒂切片，切掉瓜蒂 ，鸡精 、瓜丝炒至差不多熟时 ，姜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，翻炒几下加入上汤
，然后用清水清理好金针菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时
，切掉瓜蒂 、洒些料酒
，冬笋 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，金针菇、调入盐、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、辣椒 、掏去瓤
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，掏去瓤，香菇分别切好盛入盘中，榨菜、把苦瓜 、香菇，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。将底端切除；点火倒油 ，再准备适量的精盐 、酱油 、首先将苦瓜清洗干净，首先把苦瓜清洗干净 ，盐 、放入姜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后再加入苦瓜、糖、冬菇 ，