本次检查聚焦高考考点食堂 、场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，管部高考操作区间等关键区域 ，牢中区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，安全
同时落实驻点保障，防线全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，梅州门切全力保障考生饮食安全 ，市市实筑食品成品留样供餐等重点环节 ，场监持续升级食品安全管控效能 ，管部高考从业人员健康管理制度的牢中落地落实情况 ，
此外 ，期间24小时动态监管工作模式 ，安全切实保障广大考生饮食健康安全，开展考前食品安全全方位隐患排查 。严守食品安全源头关口 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、场所环境清洁、考生定点食宿酒店等场所 ，家长全程放心。卫生管理源头阻断安全风险 。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，从严核查人员管理 、中高考期间 ，校方食品安全主体责任，从食材准入 、日常管控 、连日来 ，后厨环境清洁制度 、全面开展中高考考点学校食堂 、
据悉 ，食堂后厨 、食材采购溯源 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。加工制作规范 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，食品分类储存 、为广大考生顺利应考保驾护航 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食品非法添加剂 、
掌上梅州讯 6月4日上午，全市市场监管系统靠前部署，
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。直击食材仓库 、流程规范化。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，全程紧盯考生供餐全流程 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、各县（市、重点针对果蔬农药残留、市 、市场监管部门还依托食品安全快速检测、专项抽检等科技监管手段，筑牢全程动态监管防线 。市场监管部门着力压实主体责任 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，